Как вкусно приготовить замороженные креветки
По мере того, как темп жизни ускоряется, замороженные креветки стали постоянным спутником многих семейных столов из-за их удобных условий хранения и приготовления. Однако, как сделать замороженные креветки вкусными, для многих является головной болью. В этой статье будут объединены самые горячие темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы предоставить вам подробное руководство по приготовлению замороженных креветок.
1. Как обрабатывать замороженные креветки
Замороженные креветки перед приготовлением необходимо разморозить и дезодорировать. Ниже приведены несколько методов обработки, которые горячо обсуждаются в Интернете:
Метод лечения | конкретные шаги | преимущество |
---|---|---|
Способ оттаивания холодной водой | Положите креветки в герметичный пакет и замочите в холодной воде, меняя воду каждые 10 минут. | Размораживайте равномерно, чтобы сохранить свежий вкус креветок. |
Способ замачивания в соленой воде | Замочить креветки в соленой воде на 15 минут. | Хорошо удаляет рыбный запах и повышает эластичность креветок. |
Способ приготовления маринования вина | После оттаивания замариновать с кулинарным вином и кусочками имбиря в течение 10 минут. | Отличный эффект в удалении рыбного запаха и добавлении аромата. |
2. Самый популярный способ приготовления замороженных креветок.
По статистике всего Интернета, вот три самых популярных рецепта замороженных креветок за последние 10 дней:
Название практики | основные ингредиенты | время приготовления | индекс тепла |
---|---|---|---|
Креветки на пару с чесночной вермишелью | Креветки, вермишель, рубленый чеснок | 15 минут | ★★★★★ |
Креветки Кунг Пао | Креветки, арахис, сушеный перец чили | 10 минут | ★★★★☆ |
Креветки и яйцо | креветки, яйца | 8 минут | ★★★★★ |
3. Подробный рецепт креветок на пару с чесночной вермишелью
Это блюдо остается очень популярным на крупных социальных платформах. Вот конкретный рецепт:
1. Разморозив замороженные креветки, замочите их в соленой воде на 10 минут, чтобы убрать рыбный запах.
2. Вермишель заранее замочите в теплой воде и нарежьте ее нужной длиной.
3. Приготовьте чесночный соус: смешайте измельченный чеснок, легкий соевый соус, устричный соус и немного сахара.
4. На тарелку сначала выложите вермишель, затем креветки и в последнюю очередь полейте чесночным соусом.
5. После того как вода закипит, готовьте на пару 5-8 минут.
4. Советы по приготовлению
Вот некоторые вещи, которые следует учитывать при обращении с замороженными креветками, согласно советам профессиональных поваров и кулинарных блоггеров:
1.Не переразмораживайте: Креветки после полного размораживания станут мягкими и гнилыми, что ухудшит их вкус.
2.Контролируйте тепло: Если готовить креветки слишком долго, мясо станет несвежим, обычно достаточно 2–3 минут.
3.Мариновать заранее: Маринование с добавлением небольшого количества крахмала и яичного белка сделает креветки более нежными и гладкими.
4.Сочетание с ингредиентами: Креветки подходят с такими приправами, как чеснок, имбирь, лук и перец чили.
5. Сравнение данных о пищевой ценности
Ниже приводится сравнение пищевых данных креветок, приготовленных разными способами (на 100 грамм):
упражняться | Калории (ккал) | Белок (г) | Жир (г) |
---|---|---|---|
Креветки на пару | 85 | 18,6 | 0,8 |
Тушеные креветки в масле | 156 | 16.2 | 9,5 |
Креветки Кунг Пао | 198 | 15,8 | 12.3 |
6. Заключение
Хотя замороженные креветки удобны, ключ к их вкусу лежит в методе размораживания и навыках приготовления. Я уверен, что с помощью нескольких популярных методов, представленных в этой статье, вы сможете приготовить вкусные блюда из креветок. Будь то простой слайдер с креветками и яйцом или сложные креветки Кунг Пао, если вы владеете остротой и приправами, вы можете сделать замороженные креветки свежими и вкусными.
Наконец, я хотел бы напомнить всем, что при покупке замороженных креветок следует выбирать официальные каналы и обращать внимание на проверку даты производства и срока годности, чтобы обеспечить безопасность ингредиентов. Надеюсь, эта статья поможет вам решить проблему «как приготовить вкусные замороженные креветки»!
Проверьте детали
Проверьте детали