Как сделать рыбу chongzing hotpot
Chongqing Hotpot Fish - это классическая кухня Sichuan, которая сочетает в себе пряный и свежий аромат. В последние годы он стал популярной темой еды из -за его уникального вкуса и богатого питания. Ниже приводится сборник методов производства и связанных с ними горячих тем Chongqing Hotpot Fish на всей сети за последние 10 дней. В сочетании со структурированными данными и подробными этапами, это помогает вам легко воспроизвести это вкусное блюдо дома.
1. Популярные данные поиска для Chongqing Hotpot Fish
Ключевые слова | Объем поиска (средний период) | Популярные платформы |
---|---|---|
Chongqing Hotpot Fising Cooking | 12 000+ | Тикток, Сяохонгу |
Домашняя версия Hotpot Fish | 8500+ | Байду, кухня |
Рекомендуемые ингредиенты рыб Hot Pot Fish | 6200+ | Taobao, JD.com |
2. Список необходимых ингредиентов (2-3 порции)
Основной материал | Вспомогательные материалы | приправа |
---|---|---|
1 травяной карп/черная рыба (около 2 кот) | Соевые ростки 200G | Hotpot Base 150g |
1 тофу кожа | Высушенный чили 20 г | |
Enoki Mushroom 100g | 10 г перец | |
Соответствующее количество лука, имбиря, чеснока | Соответствующее количество кулинарного вина, крахмала и соли |
3. Детальные производственные этапы
1. Обработка рыбы:Вымойте рыбу и нарежьте ее, поместите кости и направляйтесь отдельно. Добавьте 1 ложку приготовления вина, 1 ложку крахмала и немного соли, чтобы мариновать в течение 10 минут.
2. Жарить основание:Нагрейте кастрюлю и охлаждение, добавьте лук, имбирь и чеснок, чтобы жарить, добавить горячее горшок и жарить на медленном огне, затем добавьте сушеный перец и перец, чтобы жарить, чтобы выявить аромат.
3. Сделайте основание супа:Вылейте рыбные кости и рыбу и жарьте, пока они не изменят цвет, добавьте кипящую воду (около 1,5 л), варите на сильном огне, а затем поверните на средний огонь, чтобы готовить в течение 15 минут.
4. Обработка гарниров:Blanch Seybean Crlouts, кожу тофу, грибы Enoki и другие гарниры и распределяют их на дно чаши.
5. Приготовьте филе рыбы:Поместите филе маринованного рыбы в кусок супа по кусочкам, варите, пока цвет не изменится (около 1-2 минуты), а затем вылейте суп в боковую чашу для посуды.
6. Сбрызните масло, чтобы улучшить аромат:Посыпать фарш -чесноком и высушенные кусочки чили на филе рыбы и сбрызните их горячим маслом, чтобы стимулировать аромат.
4. Анализ технических точек
Ключевые ссылки | Что следует отметить | Альтернативы |
---|---|---|
Толщина рыбного филе | Контролируется при 3-5 мм, слишком тонкий и легко сломать | База Рыба может быть заменена |
Выбор базового материала | Рекомендуемое использование базы горячего масло чтлинного масла | Домашняя: паста из бобов + специя |
Огненной контроль | Держите суп слегка кипящий в приготовлении филе рыбного филе | Отрегулируйте индукционную плиту до 1600 Вт. |
5. Популярные и инновационные способы поесть во всей сети
1Рыба с квашеной капустой горячей горшкой:Добавьте 100 г квашеной капусты в базу, чтобы улучшить чувство кислины и кислости. Недавно количество лайков из связанных видеороликов Douyin превысило 500 000.
2Помидор Шуангтан Горт:Разделяя пряный горшок и томатный горшок, чтобы удовлетворить различные потребности в аромате, коллекция Xiaohongshu достигает 80 000+.
3Версия ленивой рисоварки:Все ингредиенты приготовлены в рисоварке с одним щелчком, который подходит для студентов. Количество показаний по темам Вейбо составляет 12 миллионов.
6. Анализ питательной ценности (на 100 г)
Питательные вещества | содержание | эффект |
---|---|---|
белок | 18,5 г | Способствовать росту мышц |
Толстый | 5,2 г | Обеспечить энергию |
кальций | 56 мг | Укрепить кости |
Это блюдо из горячих точек в чёнцинге не только острое и приятное, но также богато высококачественным белком и различными следовыми элементами. Рекомендуется съесть его с травяным чаем или йогуртом, что может не только облегчить острое чувство, но и сбалансировать питание. Давайте попробуем это горячо обсуждаемое деликатесу в Интернете!
Проверьте детали
Проверьте детали